ประโยชน์ของมะละกอ ผลไม้สรรพคุณเด่น เป็นได้ทั้งคาว-หวาน
มะละกอ สรรพคุณไม่ได้มีดีแค่ทำอาหารได้หลายเมนู หรือเป็นผลไม้แก้ท้องผูกเท่านั้น แต่มะละกอหนึ่งลูกยังเป็นได้ทั้งอาหารเพื่อสุขภาพและสมุนไพรรักษาโรค ถ้าพูดถึงมะละกอ
เชื่อว่าหลายคนยังลังเลว่าจะให้มะละกอเป็นผลไม้ เป็นผัก หรือเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาดี เพราะประโยชน์ของมะละกอเขามีรอบทิศจริง ๆ และวันนี้กระปุกดอทคอมก็จะมาชี้แจงถึงสรรพคุณมะละกอเป็นข้อ ๆ ให้เห็นกันเลยว่า มะละกอหนึ่งลูก ประโยชน์นับไม่ถ้วนเลยล่ะ
มะละกอ น้องมาจากแดนไกล มะละกอมีถิ่นดั้งเดิมอยู่ในทวีปอเมริกาแถบร้อน โดยมีการสันนิษฐานกันว่า มะละกอถูกนำเข้ามาพร้อมกับชาวยุโรปตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา จากนั้นจึงได้กระจายพันธุ์ไปปลูกในทุกภาคของประเทศไทย โดยมะละกอในชื่อภาษาอังกฤษก็คือ papaya มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Carica papaya Linn.
ลักษณะของมะละกอเป็นไม้ยืนต้น เนื้ออ่อน ต้นสูงประมาณ 3-6 เมตร ลำต้นตั้งตรงไม่แตกกิ่งก้านสาขา ข้างในลำต้นกลวง ไม่มีแก่นกลาง ลักษณะผิวลำต้นขรุขระและเป็นร่องตามยาว ต้นอวบน้ำมียางขาว ส่วนลักษณะใบมะละกอจะเป็นใบเดี่ยวสลับรอบต้น ออกใบเยอะบริเวณยอด ใบเป็นรูปฝ่ามือเว้าเป็นแฉกลึก 7 แฉก ขนาดใบใหญ่ ดอกมีหลายประเภท คือ ดอกตัวผู้ ดอกตัวเมีย และดอกสมบูรณ์เพศ
ส่วนผลมะละกอมีลักษณะเป็นรูปรี ยาว บ้างเป็นทรงกระบอก บ้างเป็นทรงกลม ผลอ่อนมีเปลือกสีเขียว เนื้อด้านในมีสีขาว เมื่อผลแก่หรือสุกเต็มที่เปลือกมะละกอจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองส้ม เนื้ออ่อนนุ่ม เมล็ดมีสีดำ หรือสีน้ำตาลดำ ในผลดิบจะมียางมะละกออยู่ที่ส่วนหัวเล็กน้อย
ประโยชน์ของมะละกอ รู้แล้วจะรัก สรรพคุณของมะละกอเรียกว่าดีตั้งแต่รากยันใบมะละกอเลยทีเดียวค่ะ โดยเราจะจำแนกประโยชน์ของมะละกอตามสัดส่วน ดังนี้
ประโยชน์ของรากมะละกอช่วยขับปัสสาวะ โดยนำมาต้มกับน้ำสุกแล้วกรองเอาแต่น้ำมาดื่มเป็นยาขับปัสสาวะประโยชน์ของใบมะละกอ บำรุงหัวใจ ขับปัสสาวะ แก้ไข้ แก้บิด แก้ปอดบวม ขับพยาธิ โดยนำใบมะละกอไปต้มกับน้ำสะอาดแล้วกรองแต่น้ำมาดื่ม หรือหากใครมีอาการปวดข้อ ปวดเข่า ปวด บวม แดง บริเวณไหน ให้นำใบมะละกอไปย่างไฟ แล้วนำมาห่อหรือประคบอุ่น ๆ ในจุดที่ปวด อาการปวดก็จะลดลง
ประโยชน์ของผลมะละกอดิบ ผลมะละกอดิบที่เรานำมาตำส้มตำหรือนำไปแกงส้ม มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยขับลม และขับปัสสาวะได้
ประโยชน์ของผลมะละกอสุกกินเป็นผลไม้แก้ท้องผูก เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ และมีไฟเบอร์สูง บำรุงธาตุ แก้กระเพาะอาหารอักเสบ บำรุงน้ำนม และช่วยย่อยอาหาร
อ่านบทความข่าวสารอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ salcedosuites-makati.com อัพเดตทุกสัปดาห์
